来週の授業(2017/10/9~10/13)

急に涼しくなってきましたが、お変わりありませんでしょうか。

 

今日は旬の野菜「落花生」をご紹介します。

以前、畑で落花生を育てたことがあるのですが、実のなり方がとても変わっています。

黄色い花が咲いた後、花の根元から枝のようなものが地面に向かって伸び始めます。

そして土の中にさやを作り、結実します。

その名の通り、「花」が「落」ちて実が「生」まれるのですね。

 

収穫した後は、炒って塩コショウをふって食べたり、バター炒めにしたりと、いろいろ楽しみましたが、

やっぱり何といっても塩茹でが1番美味しい!と私は思います。

ほっくほくの触感と甘みで、やめられない美味しさですよ。

 

来週の授業は、次の通りとなります。

エンジョイ(先発):インスタグラムを楽しもう・写真投稿編
エンジョイJr:新しくなったiOS11を使ってみよう